Ladataan…

Jasmine Jewels

Usein kysyttyä

Mitä hyötyä on timanttipinnoitteesta ja painevaletusta alumiinirungosta?

Timantti on kaikkein paras lämmönjohdin ja timantilla on luonnostaan non-stick ominaisuuksia. Valettu, tuotteesta riippuen joko 6 mm tai 8 mm alumiini on lämmön johtumisen kannalta paras materiaali paistoastian rungoksi. Lopputuloksena on paistoastia, jonka pohja pysyy suorana, jossa lämpö jakautuu tasaisesti ja jossa lämpö pysyy, vaikka pannussa olisi paljonkin paistettavaa (riittävän massan ansiosta). Pohjan paksuus ei ole sattumaa: paksu pohja mahdollistaa parhaimman yhdistelmän nopeasta ja tasaisesta lämpenemisestä. Swiss Diamond -tuotteet soveltuvat kaikille liesityypeille ja induktioliedelle on oma tuotesarjansa. Pannun pohjan paksuus yhdistettynä timantilla vahvistettuun pinnoitteeseen mahdollistaa täydellisen ruskistamisen, glaseerauksen ja käristämisen.

Mitä etua on Swiss Diamondin pinnoitteesta?

Yhdistettynä nano-komposiitti non-stick -materiaaliin timanttikiteet muodostavat uskomattoman kestävän non-stick pinnan, jonka suorituskyky ylittää muut non-stick -pinnoitteet. Timantti on kovin luonnossa esiintyvä aine ja sillä vahvistettu pinnoite mahdollistaa metallivälineiden käytön (Mastermark Brands Oy suosittelee tästä huolimatta silikonivälineitä) sekä helpon puhdistettavuuden. Metallivälineet naarmuttavat pintaa, mutta eivät tunkeudu erittäin kovan plasma-poltolla (20 000 C-astetta) muodostetun pinnan alle (alumiiniin asti) eikä pannun pinnoitteen tuhoava korroosio pääse alkamaan. Tämän vuoksi kulunutkaan Swiss Diamond -pinta ei ala halkeilemaan, kuplimaan tai irtoamaan pannusta. Pinnoite kestää myös uunin aina 260°C asti.

Mikä on rajoitetun elinikäisen takuun tarkoitus?

Takuun tarkoitus on varmistaa, että saat paistinpannun, joka on ollut tehtaalta lähtiessään virheetön. Takuu koskee materiaali- ja valmistusvirheitä. Esimerkiksi pohjan kuperuus tai kahvan irtoaminen olisivat selkeitä asioita, jotka oikeuttavat takuuvaihtoon. Elinikäisellä takuulla viitataan tuotteen normaaliin odotettavissa olevaan elinikään. Takuu ei kata sitä, jos tuote on mielestäsi kulunut huonon näköiseksi tai jos siihen alkaa ruoka tarttumaan – jos pinnoite on ehjä, mutta ruoka tarttuu paistinpannuun, pannu on useimmiten huolellisen puhdistuksen tarpeessa. Puhdistusohjeet löydät käyttö- ja hoito-ohjeista. Totuus on, että tuotteen kuluminen riippuu käytön määrästä. Uskomme vakaasti, että kun pannu aikanaan on vaihtokunnossa, olet sitä mieltä, että se todella oli rahan arvoinen – ja enemmänkin.

Käyttääkö Swiss Diamond DuPont™ Teflon® non-stick pinnoitetta?

Ei. Swiss Diamond ei käytä DuPont™ Teflon® non-stick pinnoitetta, sillä Teflon® on DuPontin tuotemerkki, jonka alta löytyy useita tuotteita erilaisiin teollisuuden tarpeisiin. Oppiaksesi lisää aiheesta, katso www.teflon.com. Swiss Diamondin käyttämä non-stick -materiaali on Swiss Diamondin kehittämä ja valmistama seos, jossa ei ole mitään komponentteja DuPontilta. Teflon® ja PTFE eivät ole sama asia.

Onko Swiss Diamond -tuotteissa PTFE:tä?

Kyllä. PTFE on juuri se komponentti, joka tekee monista kuluttajatuotteista tarttumattoman. Swiss Diamondin patentoima pinnoite yhdistää PTFE:n ja timanttikiteet, jotka sulautetaan nano-komposiitiksi (sekoite, jossa on erittäin pieniä aineshiukkasia). Timantin luontaisen tarttumattomuuden ansiosta Swiss Diamondin non-stick-pinnoite vaatii huomattavasti vähemmän PTFE:tä kuin useimmat muiden valmistajien tuotteet.

Puhdas PTFE (lisäaineeton) on fysiologisesti passiivinen materiaali, PTFE ei vaikuta millään tavalla sen kanssa kosketuksissa oleviin aineisiin ja materiaaleihin. Niinpä PTFE:ä voidaan käyttää tuotteissa, jotka ovat kosketuksissa ruoka- ja lääkeaineiden kanssa. Useimmat PTFE laadut täyttävät FDA:n (USA) sekä BGA:n asettamat vaatimukset.
• lähes kaikki kemikaalit kattava kemiallinen kestävyys -> ei maku eikä hajuhaittoja
• huono tarttuvuus (adheesio) ja pieni kitkakerroin -> erinomainen pannupinnoite
• kuten kaikki muovit, PTFE on hyvä eriste, ts. johtaa huonosti lämpöä -> timantiteilla lämmönjohtokyky paranee ratkaisevasti
• suhteellisen huono kulumiskestävyys -> timantit tekevät pinnasta erittäin kulutuskestävän

Mitä on PFOA?

PFOA (Perfluorooctanoic Acid) on ainesosa, jota on vuosia sitten käytetty PTFE:n valmistuksessa. PFOA voi olla vaarallista, mikäli sitä ei ole poistettu oikein PTFE:n valmistuksen yhteydessä.

Onko Swiss Diamondin PTFE:ssä PFOA:a?

Ei. Syy on se, että timanttikitein vahvistetun pinnoitteen valmistaminen vaatii niin suurta lämpötilaa, ettei pieninkään PFOA:n partikkeli selviä käsittelystä haihtumatta. Swiss Diamond tuotteet on testattu Danish Technological Institutessa ja testit osoittavat selkeästi, ettei tuotteissa ole jälkeäkään PFOA:sta. Tästä huolimatta Swiss Diamond -tuotteet valmistetaan käyttäen sellaista PTFE:tä, jonka valmistuksessa ei ole käytetty lainkaan PFOA:a alunperinkään.

Miten käytän Swiss Diamondia oikein?

Käytä tuotetta maalaisjärkisesti:
1. Älä ylilämmitä paistoastiaa (pidä sitä tyhjänä täydellä teholla), kts. myös alla kohta “Minkälaisella lämmöllä Swiss Diamondia tulisi käyttää”.
2. Puhdista tuote välittömästi käytön jälkeen.
3. Käytä sitä vain ruoan laittoon, älä ruoan säilytysastiana (sitä varten on olemassa pakasterasiat).
4. Älä naarmuta tahallisesti metallivälineillä. Silikoni-, puu- tai nylonvälineiden avulla paistoastia kestää pitempään.

Minkälaisella lämmöllä Swiss Diamondia tulisi käyttää?

Tämä asia riippuu reseptistä. Paistamiseen ja kokoon keittämiseen tarvitaan 1-10 asteikolla tehoa 6-8, jotta paistoastia saadaan ensin lämpimäksi. Kun ruoka on laitettu pannulle, voidaan lämpöä laskea tarpeen mukan. Öljyssä kypsentäminen, ruskistaminen, käristäminen ja veden keittäminen vaativat 8-9 tehoa. Kaikki Swiss Diamond -tuotteet kestävät lämpötiloja 260° C:een asti. Koska jokainen liesi on erilainen, vain kokemus opettaa parhaat mahdolliset asetukset. Voi ja ruoan laittoon tarvittavat öljyt alkavat höyrytä hieman yli 200° C:n lämpötilassa – tämä on erinomainen merkki siitä, että paistoastia on riittävän lämmin. Ruoan kypsennys ei siis vaadi lähellekään 260° C:n lämpötiloja – tuossa lämpötilassa ruokakin palaa.

Onko odotettavissa naarmuja, jos käytän metallivälineitä?

Swiss Diamondinkin pinnassa näkyy ajan oloon käytön jälkiä. Tämä ei kuitenkaan välttämättä vaikuta paistoastian suorituskykyyn. Älä leikkaa tai paloittele pannussa: sillä tavoin pilaat hyvän veitsen. Älä myöskään käytä sähkövatkainta paistoastiassa.

Minkälaisia puhdistusohjeita annatte?

Swiss Diamond -tuotteet tulisi pestä nestemäistä saippuaa sisältävällä kuumalla vedellä sekä sisä- että ulkopuolelta. Älä käytä karhunkieliä, uuninpuhdistimia tai muita naarmuttavia apuvälineiltä. Swiss Diamond kestää konepesun, mutta suositeltavaa se ei ole – tiskikoneaine heikentää tarttumattomuutta vuosien saatossa. Huolellinen puhdistus käytön jälkeen on tärkeää, sillä huonosti puhdistetun pannun pintaan muodostuu ohut kerros hiiltyneitä ruoan ja rasvan ainesosia, joihin ruoka alkaa tarttua. Mikäli huomaat, että paistoastiasi tarttumattomuus on heikentynyt, suosittelemme kunnollista puhdistusta veteen sekoitetulla konetiskiaineella. Lämmitä pesuainetta 5 minuuttia liedellä ja huuhtele huolellisesti ja ölyä pinta lopuksi. Voit myös peittää pannun pohjan ruokasoodalla ja kastella soodan tahnamaiseksi, anna vaikuttaa yön yli. Pese ja öljyä paistoastian pinta tämän jälkeen.

Mistä timanttinne louhitaan?

Timantit saapuvat Swiss Diamondille hienona jauheena. Jauhe ostetaan sveitsiläisiltä tukkureilta.

Voiko Swiss Diamondin alumiini aiheuttaa Alzheimerin tautia?

Ei. On arveltu, että alumiini voisi aiheuttaa Alzheimerin tautia. Tästä ei tarvitse olla huolissaan, sillä Swiss Diamond -pinnoite on niin kova ja paksu, etteivät ruoka-ainekset pääse milloinkaan kosketuksiin alumiinin kanssa. Swiss Diamond -tuotteet ylittävät kirkkaasti kaikkien viranomaisten turvallisuusvaatimukset.

Puhdas alumiini on ihmisen ja eliöiden kannalta neutraali ja allergisoimaton. Siksi alumiinia käytetään esim. haava- ja palovammasiteissä ja elintarvikepakkauksissa. Aikoinaan alumiinikammon aiheuttivat “mehumaijat”, mutta syyllinenhän oli cadmium, jota oli ko. keittoastian valmistajan alumiinissa aivan liikaa.

Ovatko terveysviranomaiset tutkineet Swiss Diamondin käyttämät materiaalit?

Kaikki Swiss Diamondin tuotteet, raaka-aineet sekä valmistusprosessi ovat Sveitsin terveysviranomaisten valvonnassa turvalliseksi havaittuja.

Voiko Swiss Diamond -pannua käyttää induktioliedellä/voiko induktio-tuotetta käyttää kaasuliedellä?

Swiss Diamondilla on kaksi tuotesarjaa: tavallinen ja induktio. Alumiini ei loistavista ominaisuuksistaan huolimatta ole sellaisenaan sopiva materiaali induktiolle (alumiini ei ole magneettinen). Siksi induktiosarjan tuotteiden pohja on käsitelty patentoidulla menetelmällä, jossa alumiinin pohjaan lisätään kerros magneettista metallia. Induktiosarjan tuotteen pohja on musta, kun tavallisen tuotteen pohja on kiiltävä. Kaasuliedellä toimii parhaiten tavallinen kirkkaalla alumiinipohjalla varustettu tuote – alumiinipohjainen tuote reagoi kaasuliekin säätöön nopeammin ja lämpenee myös nopeammin. Induktiotuotetta voit käyttää myös kaasuliedellä, mutta pitkäaikainen käyttö kaasuliedellä saattaa heikentää tuotteen toimivuutta induktioliedellä, jos jossakin vaiheessa päättäisit siirtyä käyttämään samaa tuotetta kaasulieden sijasta induktiolla. Jos otat huomioon tämän varauman “induktio”-merkinnöin varustetun tuotteen käytöstä kaasuliedellä, mikään ei estä sinua käyttämästä induktiotuotetta kaasuliedellä: se palvelee sivua luotettavasti ja odotuksesi ylittäen myös kaasuliedellä.

Ostoskorisi on tyhjä